Big Eye Loins

Art.-Nr. 2863

Großaugen-Thun, Rückenfilet, ca. 1,5-3 kg, roh, ohne Haut

Kurzbeschreibung Großaugen-Thun, Rückenfilet, ca. 1,5-3 kg, roh, ohne Haut

Hersteller Seafood Market

Allergene: Fische

Art der Küche: Classic Seafood , Sushi Sortiment

Fanggebiete: Mittlerer Ostatlantik (FAO 34) , Westlicher Indischer Ozean (FAO 51) , Westlicher Pazifischer Ozean (FAO 71) , Östlicher Pazifischer Ozean (FAO 77)

Gewässer: Salzwasser

Hergestellt in_B: Südkorea

Küche_B: Asiatisch , Japanisch , Koreanisch , Westlich

Lagerung_B: Superfrozen -60°C

Lebensraum_B: Wildfang

Verarbeitung_B: Roh

Zubereitung: Zum Rohverzehr (Sashimi)